Soletillas Caseras

Hoy una receta que será muy útil para hacer soletillas caseras o la base de nuestras tartas. Y algunas ideas deferentes de como tomarlas : 1ª – Poniéndoles azúcar por encima antes de entrar al hornearlas. 2ª – Una vez hechas cubrirlas de chocolate fondant. 3ª – Glasearlas. 4ª – Simplemente con azúcar las al…

Tarta con Merengue Suizo

De hojaldre con crema de limón y merengue suizo, espero que os guste. INGREDIENTES Y MONTAGE 1 plancha de hojaldre redondo Crema para rellenar el centro del hojaldre una vez cocido. Merengue Suizo en manguera pastelera y cubrir. Se puede presentar de tres formas, 1ª blanca, 2ª tostar con soplete por encima, 3ª secarlo 1…

Crema de limón y Merengues

Es una versión diferente de la Tarta de Merengue, individuales con lima y sin base. CREMA 3 yemas. 200 g de agua. 1 o 2 lima o limón y la ralladura de 1, si gusta más fuerte poner las 2. 20 g de maizena. 130 g o 160 g dependiendo de la cantidad de zumo…

Manzanas Asadas con Frutos Rojos

Todos conocemos las manzanas, en la receta de hoy veréis algunas variaciones que os animo a probarlas y me contéis que os parecieron. INGREDIENTES 4 manzanas golden gordas + los trocitos de limpiar el centrosin las semillas. 4 trocitos de mantequilla como se ve en las foto. 50 g de ron tostado. 4 granos de…

Brownie Fácil de Hacer

Es un clásico, en esta ocasión la receta la aprendi de mi cuñada, es Americana y es la que ella hacía, el truco de su browne estaba en mezclar los ingredientes, no batirlos y en cocer lentamente, con el horno bajo y sin pasarse. En ocasiones le ponía nueces, pero la base era la misma,…

Galletas de Navidad

Esta es una receta de galletas de navidad, a mi me gusta mucho, es una masa agradable de trabajar y con la que se pueden hacer galletas consistentes para poder hacer Belén y figuras para colgar en el árbol. En los talleres con niños les encanta hacerlas y decorarlas, es increíble la imaginación que tienen…