Mes: noviembre 2022

Rosquidunts

Son más blanditos que las rosquillas y menos que los donuts, de ahí su nombre. INGREDIENTES PREPARACIÓN Fotos que muestran el proceso, desde una vez mezclados todos los ingredientes, fermentados y hasta el final. La cantidad es como para hacer 12 ó 15 unidades dependiendo del tamaño. SUGERENCIA: Se pueden cubrir total o parcialmente con…

Leer Más

Membrillo Confitado

Es época de membrillos, hay que aprovechar y disfrutar de ellos. Hoy hacemos un suave confitado y los tendremos preparados para añadirlos en multitud de platos. INGREDIENTES PREPARACIÓN Ya están listos para tomar como postre, con nata montada, flambeados con brandy, en yogures, incluso en platos salados. Conservar en frío y a medida que pasan…

Leer Más

Lentejas Fáciles y Rápidas

En muchas ocasiones a la hora de hacer lentejas parece complicado dar con la cantidad,  ingredientes y líquido que hay que echar, con esta forma de calcular por persona es muy cómodo, sin pesar. Solo hay que estar pendiente del tamaño donde se va a hacer, deben entrar todos los ingredientes cómodamente. Este tipo de…

Leer Más

Las Castañas: Propiedades y Beneficios

Como cada año en otoño llegan las castañas, hoy las vamos a conocer mejor, tal vez os sorprenderéis de muchas de sus propiedades, es un alimento saludable. El Castaño, su fruto es la castaña y pertenece a la familia de las Fagáceas como Encinas y Hayas entre otros, nativo de climas templados del hemisferio norte….

Leer Más

Patatas Paja en Freidora por Aire

En solo 20 min., ricas, crujientes y casi sin nada de aceite. INGREDIENTES PREPARACIÓN ( PASO A PASO EN FOTOS ) Listas para servir, se pueden poner de aperitivo, añadirles ketchup, mayonesa, salsa picante ó presentarlas con un huevo frito en la montaña de patatas y unas lonchas de jamón. NOTA El truco de poner…

Leer Más

Dorada con Castañas y Manzana

La receta de hoy es un plato con ingredientes de sabores muy diferentes, todos juntos lo hacen especial, suave y rico. Se puede hacer con lubina, reduciendo ligeramente el tiempo de asado de la misma. INGREDIENTES para 4 personas PREPARACIÓN Emplatarlo y servir.

Retirada de Enlaces de Compras

Hace unos meses empecé a publicar en algunas de las entradas enlaces para los que estuvierais interesados en comprar algunos útiles de cocina con los que trabajo. A partir de hoy os comunico que por el momento los voy a ir retirando, el blog debe reunir ciertos requisitos y parámetro para poder seguir poniéndolos, desde…

Leer Más