Una mezcla que a pesar de lo diferentes, su sabor es sorprendente. INGREDIENTES 750 g solomillo de cerdo, cortado en rodajas. 350 g bocas de buey cocidas, troceadas y chascadas. 250 g champiñones, laminados y limpios. 2 ajos cortados finos. 250 g caldo o agua. 100 g brandy. 40 g aceite de oliva virgen. 20…
Mes: abril 2022
Helado de Vainilla
Para los amantes a la vainilla… un rico helado, su sabor y cremosidad son increíbles. Al ser tan cremoso se puede hacer en el congelador y queda perfecto, la diferencia de hacerlo en máquina, en este caso, es la rapidez. INGREDIENTES 400 g de nata 35% materia grasa, (también se puede hacer con 200 g…
Calabacín Tipo Plancha
El calabacín es una guarnición perfecta para muchos platos y para hacerlo en freidora tipo plancha queda perfecto, también para tomarla solo con sal, en esta ocasión la cantidad es para cuatro personas pero se puede ajustar al gusto y al tamaño de la freidora que se tenga. INGREDIENTES PREPARACION Servir y ponerle sal al…
Feliz Pascua
Feliz día de Pascua hoy es un día para regalar chocolate a nuestros ahijados y comer chocolate en cualquiera de sus versiones, es una tradición, ¡disfrutad del día! Unos ejemplos en fotos y entradas publicadas para que podáis hacer algo de chocolate ¡¡¡ Aún estáis a tiempo!!! https://amorporlacocina2.com/2020/03/07/fundir-chocolate-en-microondas/
Vídeo de Masa de Cartón
Una masa super crujiente y sabrosa para cocer en tostar finas, cuadros pequeños, colines, con formas graciosas, incluso para hacer pequeños panecillos.
Ensalada con Fresas
Otra ensalada con productos de temporada, aprovechad que es época de fresas y están muy ricas. INGREDIENTES ( PARA 4 PERSONAS ) 1 corazón de lechuga limpio y troceado pequeño. 6 fresas grandes, lavadas y laminadas. 25 ó 30 g de pasas sultanas. 20 g de mix de pipas anacardos y sésamo. 35 g aceite…
Alitas de Pollo con Patatas
El pollo en todas sus versiones sale fenomenal en la freidora por aire. INGREDIENTES PREPARACIÓN Estarán listas para emplatar y servir.
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