Coliflor con Beicon y Bechamel

Puede ser perfectamente un buen primer plato. INGREDIENTES 1 coliflor pequeña cortada en rodajas. 1 cebolla pequeña troceada. 150 g de beicon en trozos y tiras. 550 g de leche semidesnatada. 55 g de harina. 40 g de mantequilla. Sal y pimienta. Si utiliza leche entera quedará más espesa, para que quede igual poner el…

Personalizo Vuestras Recetas

Casi todas las recetas que publico se pueden hacer de forma tradicional, en robot de cocina y en algún otro sistema, en ocasiones pongo las diferentes posibilidades, no suelo centrarme en una en concreto y cuando lo hago es por que la tengo o he tenido en casa, hace unos años existían pocos robot en…

Patatas en Freidora sin Aceite

A las freidoras por aire, llamadas sin aceite se les puede sacar mucho partido, al trabajar solas dejan tiempo libre para hacer otras cosas mientras tanto, estos son algunos ejemplos de lo que se puede cocinar en ellas: Setas, champiñones, pollo, las patatas fritas congeladas quedan especialmente bien y tardan muy poco, al igual que…

El Perejil (Petroselimun Crispum)

Voy a contar algunas de sus cualidades, lo conocemos mucho de ponerlo en muchas de nuestras recetas, espero que apartir de hoy lo utiliceis mucho más. Es una planta herbácea de la familia de las Umbelíferas (Apiaceae), original de los países que rodean la región mediterránea oriental. Hay tres variedades de perejil, el más común…

Filetes de Lubina en Microondas

Una receta rápida y fácil, para los días que no se tiene mucho tiempo o ganas de cocinar. INGREDIENTES 2 filetes de lubina. Un poco de aceite de oliva. El zumo de medio limón. Un poco de cava o vino blanco. Perejil. Sal.