INGREDIENTES 2 codillos, desalados antes de cocinar. 1 cabeza de ajos 2 hojas de  laurel 250 g de vino 1 puerro, troceado 1 cebolla mediana, troceada 3 zanahorias, troceadas 1/2 col, lavada y troceada 2 o 3 patatas según tamaño patatas, en trozos grandes 3 clavos o un poco molido 5 o 6 bayas de enebro Pimienta…