Alitas de Pollo en Freidora de Aire

Se pueden hacer en horno de cristal o en freidora de aire sin aceite, ellas sueltan toda su grasa, esa es razón de ser más ligeras y crujientes, este tipo de recetas están muy bien para no pasar mucho tiempo en los fogones, solo pendiente de dar vueltas y ellas solas se hacen.

Este es el horno de cristal, las alitas se colocan en la rejilla y la grasa la recoge la bandeja de abajo.

INGREDIENTES

  • 1.200 g de alitas de pollo aprox.
  • sal
  • ajos (opcional)

PREPARACIÓN

  1. Poner las alitas con los muslos separados para facilitar la fritura, en la cesta de la freidora.
  2. Programa 25 min 180º, darle unas vueltas a la cesta cada 10 min., para que se hagan por igual.
  3. Pasado el tiempo abrir, poner los ajos y programar nuevamente otros 30 min. a 220º dar vueltas cada 10 min., solo hay que ir controlando como van de hechas.
  4. Pasado ese tiempo abrir comprobar el punto de doradas, si gustan muy doradas tal vez necesiten un poco más de tiempo.

Cuando terminen ponerles la sal darles unas vueltas en la cesta y servirlas.

Una ensalada de lechuga, tomate, pepito, rabanitos, aliñada con sal, vinagre de manzana y aceite de oliva virgen, puede ser perfecto.

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