Judías con Rabo y Pata de Cerdo

Un plato tradicional y muy apropiado para los días de frío.                INGREDIENTES          350 g de judias de riñón          1 pata de cerdo fresca          1 rabo de cerdo fresco          1 morcilla    …

Boquerones Encebollados

En este vídeo veremos una forma diferente de cocinar boquerones. 500 g de boquerones curados con vinagre, agua y limón a partes iguales y un poco de sal y pimienta. 30 g de aceite de oliva. 1 o 2 cebollas según tamaño. 80 o 100 g de vino blanco. 2 ajos laminados . Perejil picado.

Arroz A Banda

Este plato es muy rico, fácil de comer y gusta mucho a toda la familia. INGREDIENTES (para 3 o 4 personas) 800 g de caldo hecho con las cascaras y cabezas de las gambas. 280 g de arroz ( lavado y escurrido) 200 g de gambas peladas ( hacer el caldo con las cabezas y…