Sugerencias y Consejos

La idea empezó gracias a una sobrina que se independizaba en el año 2.000, ella me animo a publicar algo fácil, sencillo para jóvenes y o todo el que este dispuesto a tener truquitos, en esa época trabajaba en torno al mundo de la cocina y los robot de cocina, me decidí a investigar y…

Comprar Azúcar de Abedul o Xiliton

Enlace por si quieres comprar azúcar de abedul https://amzn.to/2IKpv5i Esta es el azúcar que compro siempre para sustituir el azúcar normal, puse una entrada explicando sus cualidades y bendiciones. En casa siempre la consumimos habitualmente, por esa razón después de probar diferentes marcas y sitios donde comprarla, esta es la que más nos gusta, pero…

Menú – Caldo con hierbabuena, Conejo con Tomate, Sorbete de Naranja

Hace unos días hice cocido, siempre lo hago con muchísimo caldo, para días como hoy, poderlo poner de 1º con hierbabuena. Primer plato: Caldo del reservado el día del cocido con un poco de hierbabuena, solo tenemos que hervirlo con unas hojas de hierbabuena, recién cortadas y lavadas. Estos días sin salir de casa ser…

Curso de Corte de Jamón

En Febrero tuve el placer de participar en un curso de corte de jamón. Fue muy constructivo en el aprendimos mucho, tanto teórico respecto a razas, pureza, los diferentes cruces de razas, su cría, alimentación, matanza, posterior salazón y cura de los jamones. Partes de un jamón a tener en cuenta a la hora de…

Menú – Cocido Completo y Hojaldre con Manzana

Dado la situación ahora más que nunca cobran importancia las compras que yo siempre llamo por si acaso, son lo del congelador , despensa y frigorífico, gracias a todas ellas esta siendo posible hacer todos los días comida y cena sin salir de casa para nada en 9 días y aun tardaremos algunos en tener…

Menús – Guisantes con Jamón, Croquetas y Plátano o Yogur

Sugerencia para una cena ideal para niños. No es un plato espectacular pero si os puede dar ideas, esta época cuanto más nos ayudemos mejor. Como hace unos días hice croquetas y siempre congelo parte para otro día, hoy puede ser el día. Rehogar unos ajitos ( opcional ) con un poco de aceite, antes…