Espiral para Cerrar Aves

Hoy quiero poner otro de los utensilios de menaje de cocina, es un espiral muy practico para cerrar las aves rellenas y no tener que coserlas. Ya os comente que el menaje del la cocina lo llevo haciendo años, cada vez que encuentro algo que no tengo y puede ser útil lo compro, todo se…

Roscón de Reyes

Todos tenemos recetas de roscón de reyes, pero cada una es diferente y tiene su toque personal. Aquí os dejo una de las mías, iré publicando poco a poco en otras entradas diferentes formas de de amasado y horneado. El fermento será lo más parecido masa madre, la autentica tarda días en hacerse, que esta…