Postre de Manzana

Quiero compartir una manera fácil de hacer un postre con manzana, es una de las frutas que hay todo el año y puede ser útil tener diferentes ideas de prepararla y hacer un rico postre.

INGREDIENTES

  • 4 manzanas
  • 1 limón el zumo
  • 1 o 2 clavos, para dar aroma
  • 40 o 50 g de azúcar de abedul
  • 15 g de mantequilla
  • 40 g de brandy ( opcional, yo no lo puse en esta ocasión.

PREPARACIÓN

  1. Pelar las manzanas, descorazonarlas y cortarlas en cuadritos.
  2. Exprimir el limón y añadirlo a las manzanas troceadas, ayudara a que no se oxiden.
  3. Poner una cacerola o sartén a fuego medio a calentar
  4. Poner la mantequilla, cuando se empiece a derretir añadir las manzana con el zumo de limón.
  5. Echar los clavos, para aromatizar.
  6. Cuando lleven como 3 min incorporar el azúcar.
  7. Dejar todo unos 5 o 7 min. a fuego fuerte y moviéndolas con cuidado, para no deshacer la manzana.
  8. Apagar el fuego y retirar, en total estarán en el fuego de 8 a 10 min, si las manzanas están maduras y unos 15 si son mas duras.
  9. Presentar con un nata semi- montada, canela y un figura de chocolate.

6 Comentarios Agrega el tuyo

  1. ¡Qué buena idea! Hace nada publiqué una receta de estrellas de hojaldre con manzana en mi blog porque nos encanta comer postres con esta fruta. Me apunto tu receta. ¡Gracias por compartir!

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    1. Carsanru dice:

      Me alegro que te guste, nos seguimos mutuamente, yo tengo tu estrellas.Gracias

      Le gusta a 1 persona

  2. Olga dice:

    Qué rico. A mi me encanta el sabor de las manzanas reineta para este tipo de postres.

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    1. Anónimo dice:

      Gracias, esa es la idea productos asequibles para todos, comerlos de diferentes firmas.

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      1. Carsanru dice:

        Muchas gracias

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