Espiral para Cerrar Aves

Hoy quiero poner otro de los utensilios de menaje de cocina, es un espiral muy practico para cerrar las aves rellenas y no tener que coserlas. Ya os comente que el menaje del la cocina lo llevo haciendo años, cada vez que encuentro algo que no tengo y puede ser útil lo compro, todo se…

Menú del nuevo año

Buenos días a todos. Estamos en el ecuador de estas fiestas tan entrañables. Desde el equipo de amorporlacocina2.com deseamos que estén transcurriendo sin problemas. Aunque muchos estareis ya un poco abrumados con las comidas de estas fiestas, hemos pensado en haceros una sugerencia para el primer días de 2020: Menú de Año Nuevo. Consta de…

Peras al Orujo y Pipermín

Otra forma de hacer un postre con fruta, rico, fácil y se puede tener hecho durante días en la el frigorífico y no hacerlo en el último momento. INGREDIENTES 6 peras muy duras para que aguanten la cocción 400 g de agua 60 g de orujo 60 g de pipermín 30 o 40 g de…

Cardamomo y Más Cositas

Aqui os dejo un en lace para comprar ese o cualquier otro que os guste más: https://amzn.to/35XERxr Para ir ampliando la despensa de especias aquí hay os dejo algunas más, las iré añadiendo y utilizando en los distintos platos. Os aconsejo también que os compréis un molinillo pequeño, las especias recién molidas dan más sabor…

Hojaldre con Chistorra

Es un aperitivo que suele tener mucha aceptación, es fácil de preparar y de tener los ingredientes en fondo de frigorífico o congelador. Se puede presentar semi caliente o frío de las dos formas está rico INGREDIENTES • 500 g de hojaldre ya estirado, puede ser congelado. • 1 chistorra de 220g aprox. • 1…