Sabéis que las anchoas poniéndolas en el fuego medio se deshacen?. Ponemos una sarten con su aceite, o con otro de oliva, más perejil, o albahaca, o orégano picada, dependiendo del uso, más queso parmesano rallado al gusto. Las cantidades dependerá de las necesidades, os queda una salsa de anchoas maravilla  para utilizarla con pasta…