Cuando veamos en el mercado pulpo fresco es interesante comprarlo, suelen pesar entorno a 600 g a 700 g, es un buen fondo de congelador.
Día: 1 de octubre de 2019
Pulpo a la Gallega
INGREDIENTES 1 pulpo que tendremos congelado de fondo de congelador 1 patata, tiene que ser del mismo tamaño que la cabeza del pulpo que vamos a cocer Sal el 10% del peso del pulpo 2 hojas de laurel 1 olla grande para cocer el pulpo Agua en abundancia 1 gancho para sujetar el pulpo y…
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