Es aprovechar el jugo de un asado para hacer una salsa.
Día: 27 septiembre, 2019
Desespumar
Quitarle a un guiso la espuma que se produce al hervir, contiene las impurezas de los alimentos.( las legumbres)
Es aprovechar el jugo de un asado para hacer una salsa.
Quitarle a un guiso la espuma que se produce al hervir, contiene las impurezas de los alimentos.( las legumbres)
