En julio participe en un curso de cocina sana, fue muy interesante, es increíble la cantidad de producto que la naturaleza nos ofrece, ademas de los muchos beneficios, que poco a poco compartiré con todos vosotros. Tal vez muchos los conozcáis, pero siempre esta bien no olvidar que la propia naturaleza tiene muchas claves para…
Mes: agosto 2019
Torreznos
No tienen mayor misterio, solo tenemos que comprarlos de calidad y bien curados, para asegurarnos que al hacerlos las cortezas queden crujientes. COMO FREÍR Ponemos abundante aceite en una sartén, los colocaremos enteros sin cortar y con la corteza hacia abajo, con el aceite en frío, encendemos el fuego a temperatura baja, los dejamos que…
Trenza y Panecillos
La elaboración de pan en casa es una de las cosas más gratificante, al principio nos puede parecer difícil, esa es la razón por la que os pongo la misma receta, cambiando solo la forma, para que os familiaricéis con la masa y una vez que tenemos una buena masa, en algunas ocasiones como en…
Salmón con Aromas
El salmón es uno de los pescados azules mas rico se le considera una proteína de alta calidad, por ello y por sus muchas propiedades es un alimento muy completo y beneficioso para el organismo. Algunas de sus propiedades: Rico en potasio, selenio, Vitamina B12, ácidos grasos OMEGA 3. Para que tengáis una receta diferente…
Arroz de Aprovechamiento
Este plato es un ejemplo para que veáis que se puede hacer un rico arroz, con un poco de pollo y unas verduras que tengamos en nuestros frigoríficos, muchas veces pensamos que no son aprovechables y aquí os demuestro que si.
Arroz con Marisco
Otro tipo de arroz fácil que se puede dejar la base preparada, irse a la playa, o de compras y de vuelta solo tener que terminarlo, en ocasiones es muy práctico tener trabajo adelantado y la comida lista en 20 min.
Pan de Tres Harinas y Semillas
Este en uno de los muchos panes que se pueden hacer en casa, elaborar pan casero en muy gratificante, se puede adaptar totalmente a nuestro gusto, solo es necesario un poco de tiempo, aunque más tarde compartiré panes rápidos en esta ocasión no es de los más rápidos, pero tampoco de los de triple fermentación,…
Tarta de Queso
INGREDIENTES 400 de queso crema 200 g de nata 2 huevos 120 g 10 g de maicena Vainilla (opcional) Molde de 15 cm 1 lamina de papel vegetal Frutos rojos o sirope para servir
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